「 青空レストラングルメ 」 一覧
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2017/05/11 -青空レストラングルメ
長島町 新じゃが, 長島町 ウニ味噌, 長島町 高菜明太和え鹿児島県の長島町が青空レストランで紹介されます。ここはジャガイモで有名なのですが周りを海に囲まれたこの島は やはり海産物もとってもおいしいのです。 そんな番組紹介される 新じゃが ウニ味噌 高菜明太和 …
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2017/04/29 -青空レストラングルメ
岩手 牡蠣, 陸前高田 牡蠣青空レストランで紹介される岩手県陸前高田市が舞台で「雪解け牡蠣」が紹介されます。 陸前高田と言えば震災による津波の被害が大きかったところです。 壊滅的な被害を受けた高田ですが今、牡蠣が復活しました。 …
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2017/04/08 -青空レストラングルメ
葉しょうが 通販, 静岡 イチゴ 通販葉しょうがが青空レストランで紹介されます。 葉しょうがを使った料理は ジンジャーエール 葉しょうがの天ぷら 牡蠣の葉しょうが漬け じゃこと葉しょうが丼 が紹介されます。 葉しょうがは今が旬、新鮮なもの …
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2017/03/31 -青空レストラングルメ
青空レストラン 豆腐岩手の豆腐が青空レストランで紹介されます。 おばあちゃんの意思を受け継ぎ絶品の豆腐に仕上げる若き職人 なんといっても使う大豆の量が半端ない! 普通の豆腐の3倍もの大豆を使うのですから そりゃうまい!は …
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2017/03/25 -青空レストラングルメ
遠州夢咲牛 通販遠州夢咲牛が青空レストランで紹介されます。 遠州ということで静岡県御前崎市のブランド牛「遠州夢咲牛」は平成9年に内閣総理大臣賞も受賞した程の上質な和牛なんです。 その肥育をしているのが普通の女の子 し …
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2017/03/14 -青空レストラングルメ
ホンビノス貝 取り寄せ, ホンビノス貝 楽天, ホンビノス貝 通販ホンビノス貝が青空レストランで紹介されます。ホンビノス貝って聞いたことないなって思いますよね。 どんな貝なんだろうと?? でもこの貝見たらなんだ・・・ハマグリやん・・・と多くの方が思うはずです。 見た …
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2017/03/04 -青空レストラングルメ
浜中町 毛ガニ, 霧幻 毛ガニ 通販毛ガニが青空レストランで紹介されます。毛ガニといえばやはり北海道。 北海道でも紹介される地は厚岸群浜中町です。 ここの毛ガニは幻の毛ガニといわれています。 霧幻 という名前からしてめったにお目にかかれ …
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2017/02/24 -青空レストラングルメ
根室 コマイ 通販, 青空レストラン コマイ根室のコマイという魚が青空ストランで紹介されます。 コマイ?聞きなれない魚の名前に何だろうと思いますね。想像もつきません・・・。 しかしこのコマイって魚かなりおいしいようです。 根室のコマ …
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2017/02/17 -青空レストラングルメ
青空レストラン こんにゃく, 青空レストラン はりはり鍋青空レストランで紹介されるのは京都の 千筋京水菜 です。 水菜と言えばやはり鍋というイメージですね 特に大阪の方は はりはり鍋が思いつくのではないでしょうか? クジラと水菜の鍋なんですがこれがまたうま …
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2017/02/10 -青空レストラングルメ
プチヴェール 通販, 白いハンバーグ 白美人 通販白いハンバーグ 白美人が青空レストランで紹介されます。 ハンバーグが白いって・・・どんなハンバーグなのかとっても興味がわきますね。 いったいどうなってるん??? 白いハンバーグ 白美人の秘 …
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2017/02/04 -青空レストラングルメ
信州 シカ肉 通販青空レストランで紹介の信州ジビエ料理 とってもワイルドですね。 番組の舞台は 長野県下伊那郡泰阜村 です。 泰阜村は長野県の南部にあり山林が86%を占めるという山間部になります。 そのおかげかシカやイ …
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2017/01/27 -青空レストラングルメ
X うつぼ 通販 楽天, うつぼ 通販青空レストランで紹介された「うつぼ」見た目とは違ってとってもおいしいってことが解りました。 これはぜひ自宅にお取り寄せして味わってみたいものですね。 うつぼってTV番組で 「獲ったどー!」と言って油地 …
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2016/12/21 -青空レストラングルメ
寒びらめ 不動丸, 寒びらめ 通販寒くなると魚はなんでも身が締まっておいしくなるものですが これが寒びらめとなると さらにおいしさが増しもう無敵の冬魚ですね。 そんな寒びらめを釣るという番組があります。 人気番組の「青空レストラン」で …
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2016/12/15 -青空レストラングルメ
堀川ごぼう 通販京野菜でも有名な 堀川ごぼう その太くて大きなゴボウは珍しく 他では見られません。 特徴は真ん中に穴が開いているってこと 京野菜 堀川ごぼうとは そんな京都の堀川ごぼうが青空レ …
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2016/12/10 -青空レストラングルメ
高知県 葉にんにく高知県で作られている「葉にんにく」の紹介です。 普通にんにくと言えば葉の下に球根として 一般的なにんにくが付いてますが これは付いていません 種類は一緒なんですが・・・。 高知県の葉にんに …
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2016/12/02 -青空レストラングルメ
アオリイカ 通販アオリイカはイカの王様と呼ばれています。食べるもよし、釣るもよしの人気のイカです。 青空レストランでも徳島のアオリイカが紹介されますが このイカは日本沿岸に生息しているので各地で食べられています。 & …
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2016/11/26 -青空レストラングルメ
うえだみどり大根 通販, 真田丸 地鶏 通販青空レストランで紹介されるのは 中まで緑の大根です。 今人気の大河ドラマ「真田丸」の里信州上田が取り上げられます。 この上田でしか獲れないという緑大根は うえだみどり大根 と言います。 緑なのでかなり …
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2016/11/18 -青空レストラングルメ
ふくろ茸 通販ふくろ茸は国産のものだと香りやほろ苦さが顕著に表れ 輸入物とは一味違います。 袋茸の産地は群馬県が有名でここでの出荷が日本で唯一だとか。 群馬で生産している会社は「日本ふくろ茸ファーム」といいます。 …
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2016/11/12 -青空レストラングルメ
七夕ふじむらさき山芋 通販, 熊本 むらさき山芋 通販, 青空レストラン むらさき山芋むらさき山芋青空レストラン むらさき山芋という中まで紫の山芋が 青空レストランで紹介されましたね。 紹介される料理は とろろご飯 磯辺揚げ 山芋フライ トロトロ山芋鍋 が紹介さ …
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2016/11/02 -青空レストラングルメ
永源寺こんにゃく, 青空レストラン こんにゃく, 青空レストラン 近江牛青空レストランで紹介されるのは滋賀県は東近江市のこんにゃくです。 永源寺こんにゃくというものですが この永源寺こんにゃくとはいったい普通のこんにゃくとどこが違うのか?調べてみました。 近江 …
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2016/10/20 -青空レストラングルメ
笠間の栗, 青空レストラン笠間栗茨城は笠間の栗が青空レストランで紹介されます。 秋の味覚栗ですが笠間の栗は日本一の生産量を誇る栗の一大産地です。 大粒でいながら甘いという栗すきにはたまらない栗ですね。 普通は大きいと甘くない・・・芝 …
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2016/10/12 -青空レストラングルメ
新潟 砂里芋, 村上牛しぐれ煮新潟県に一風変わった里芋があります。その名も 「砂里芋」(さりいも) 普通里芋といえばねっちりとした土で栽培されています。 しかし「砂里芋」はその名の通り 砂で栽培されているのです。 サツマイモも砂で …
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2016/10/04 -青空レストラングルメ
兵庫県 ミンチカツ, 宮城県 牛タンの土手煮, 神奈川県 カジキの漬け, 福井県 炙り鮭茶漬け, 青森新米, 青森県 バラ焼き青空レストランでも紹介されるおいしいお米 青森県の「あさゆき」は実験的に作られたお米がめちゃおいしく 本格的に作り始めたといういわくつきのお米です。 番組ではこの「あさゆき」が何杯でも食べれてしまうと …
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2016/09/27 -青空レストラングルメ, 食べ物
匹見ワサビ, 赤てん島根県の匹見(ひきみ)はワサビで有名です。かつては東の静岡西の島根と言われるくらい わさびの栽培が盛んでした。 しかし わさび作りが衰退し人の記憶も薄らいでいましたが 近年のIターンにより この匹見 …
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2016/09/21 -青空レストラングルメ
みかん鍋, 青空レストラン タチウオ青空レストランで紹介された山口県周防大島産太刀魚の紹介です。 9月24日放送の番組ではこんな太刀魚料理が披露されます。 青空レストラン紹介山口県周防大島産太刀魚料理 太刀魚鏡 …
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2016/09/17 -青空レストラングルメ
スマ通販スマという魚が6月17日の青空レストランで紹介されます。 全身トロというすごい魚なんですが この魚マグロの代用として今愛媛などの四国で養殖されています。 だんだんとマグロが庶民の口から遠ざかっていく中 …