どうする?こんなとき

季節の行事の疑問?普段何気ない疑問?色々と分からないことがたくさんあります。そんな疑問を少しでも解決^^ 参考になれば幸いです。

青空レストラングルメ

京丹後市堀川ごぼう通販おすすめ

投稿日:2016年12月15日 更新日:

スポンサーリンク

京野菜でも有名な 堀川ごぼう その太くて大きなゴボウは珍しく 他では見られません。
特徴は真ん中に穴が開いているってこと

 京野菜 堀川ごぼうとは 

そんな京都堀川ごぼうが青空レストランで紹介されます。
紹介される場所は京丹後市という京都でも北部にあるところです。

丹後と言えば京都の奥座敷 天の橋立が有名ですね。グルメでは間人ガニが有名です。
京丹後市はこんなところにあります。

栽培の仕方も手間がかかります。
普通ゴボウってに育っていきますが
堀川ごぼうは途中で横向きに植え替えるんです。

番組では堀川ごぼうを

  • ふかしごぼう
  • ごぼうの天ぷら
  • ごぼうのチャプチェ
  • 鶏ごぼう鍋

で紹介します。

正月料理の「射込み」という変わった料理も紹介されこれは
ゴボウの真ん中をくりぬきそこに詰め物をする料理で
普通は鶏のミンチが入ります。
射込みごぼう

 堀川ごぼう 通販 

そんな京都の堀川ごぼうは通販で買うことができます。

スポンサーリンク

楽天市場ではこれですね。

アマゾンではこれ

ヤフーショッピングではこれ
vege-euphoria_horikawagobou

ゴボウは食物繊維が豊富な野菜です。栄養満点でこれは健康食
ぜひ堀川ごぼう自宅で楽しんでください。

どうするこんなときTOP

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

-青空レストラングルメ
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


関連記事

愛知県田原市 釣りポイント

キス好きな人は必見愛知県キス通販 釣りポイント

スポンサーリンク 愛知県のキスが青空レストランで紹介されます。 現場の田原市は渥美半島の伊良湖岬のある長い砂浜の海岸線が続き キスの絶好のポイントとなっています。 今回の番組では砂浜の広さ加減から白い …

すさみ イノブタ 通販

すさみ町のイノブタがすごい!だから通販

スポンサーリンク  すさみ町のイノブタとは  和歌山県すさみ町には今最もホットな食材 イノブタ があります。 このイノブタはイブファームで育てられたイノブタです。 イノブタとは そ …

新潟マダラ(真鱈)

新潟マダラ(真鱈)冬の味覚鍋以外にもこんな料理があった

スポンサーリンク マダラ(真鱈)と言えば冬の味覚 真鱈の食べ方としては鍋が一般的です。 身がほくほくして取りやすく 骨も太いので取り除きやすく子供もよく食べますね。 しかしこの真鱈はと言うかタラの仲間 …

広島 ムール貝

レモ缶ムール貝の通販

スポンサーリンク 青空レストランで紹介されていたムール貝はとってもおいしそうでした。 これはビールのあてにピッタリ^^ 番組では浜焼き、白ワインでバケツ蒸し、炊き込みご飯、ムール貝のパスタどれも全部食 …

雪解け牡蠣

岩手・雪解け牡蠣は通販で買える?

スポンサーリンク 青空レストランで紹介される岩手県陸前高田市が舞台で「雪解け牡蠣」が紹介されます。 陸前高田と言えば震災による津波の被害が大きかったところです。 壊滅的な被害を受けた高田ですが今、牡蠣 …

サイト内検索

この24時間の人気記事