どうする?こんなとき

季節の行事の疑問?普段何気ない疑問?色々と分からないことがたくさんあります。そんな疑問を少しでも解決^^ 参考になれば幸いです。

青空レストラングルメ

真田丸の里のうえだみどり大根 通販

投稿日:2016年11月26日 更新日:

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青空レストランで紹介されるのは 中まで緑の大根です。
今人気の大河ドラマ「真田丸」の里信州上田が取り上げられます。

この上田でしか獲れないという緑大根は

うえだみどり大根

と言います。
緑なのでかなり辛そうなんですが
実は甘い大根でおいしいのです。

番組ではこのみどりの大根を使った料理が紹介されます。

  • おろしそば
  •    

  • 大根もち
  •    

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  • 大根のかき揚げ天ぷら
  •    大根のかき揚げ天ぷら

  • 炙りサーモンとみどり大根の押し寿司
  •    炙りサーモンとみどり大根の押し寿司

などが紹介されます。

ネットではこの「うえだみどり大根」売っていないんですね・・・。
しかし番組のHPでは放送が終わったら 買えるようになります。
番組ホームページに注目ですね。

満点★青空レストラン>>

番組では他にも「真田丸」という地鶏も紹介され その焼き鳥は絶品です。
そのタレに秘密があるようですから とっても興味が湧きます。

こんなものはありました。これでも美味しそうですね^^

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