「 食べ物 」 一覧

今年もめちゃ暑いですね・・・毎日毎日こう暑かったら食欲も無くなってしまいます。 特にお昼時は暑さの真っ最中です。 体もへばっていて・・・でも食べないと体がもたない・・・でも食欲がない。 そんな時おすす …

そら豆は５月が旬の真っただ中、千葉のそら豆といえば有名です。 初夏のグルメを自分で料理してすぐに食べればもういうことなし＾＾ お酒のアテにいくらでも食べれてしまいます。 そんなそら豆ですがどう食べれば …

アサリのおいしい季節ですね。春のアサリは身が大きく詰まっていて一番いい時期です。 そんなアサリですが　たまに開かないのがいます。 こんなアサリは死んでいるのでしょうか？ また、そのアサリを食べても大丈 …

たけのこは春も盛りに入るとその声を聞きます。私の地域もタケノコがとれるので知り合いの方が自分の山であがったタケノコをくれることが毎年恒例となっています。 たけのこは出始めると　とてもたくさん一気に出て …

春キャベツの文字をスーパーなんかで見かけると　春を感じますね。 というくらい春キャベツはその名のごとく　春に出回るキャベツです。  春キャベツの特徴  春キャベツの特徴として次のも …

シロウオとシラウオ　春になるとこんな魚の名前を聞くことが多くなります。春の訪れを告げる魚ですね。 ところでこの魚同じものなのでしょうか？地域によって呼び名が違うだけなのか　そもそも別の魚なのか？ 疑問 …

豚まんで有名な（関西だけかな？？）551蓬莱の本店でしか売っていないという あんまんをついに買ってしまいました＾＾ テレビで見ただけだったので それを機に知ってしまったんで　どうしてに食べたくなって大 …

ふきのとうと言えば春の使者という感じですね。 青臭いこの苦みが春が来たんだと知らせてくれます。 ふきのとうは旬がありますが　ごくわずかな期間だけしか味わえません。 というのも温かくなると　あっという間 …

ひな祭りや何かお祝い事で　かまぼこをそのまま切ったのでは味気ないし もっときれいに飾ってみたい。 そんな時役に立つのが「かまぼこの飾り切り」ですね。 簡単にできるものから　結構手の込んだものまであなた …

ブリしゃぶを大阪で食べようといいところはないかと探しているあなた、ブリしゃぶの発祥の地って知ってますか？ ブリしゃぶって昔は無かったですが　最近ではかなりメジャーな鍋です。 脂っこいブリの身を薄く切っ …

クリスマスになると更に人気が出るケンタッキーフライドチキンですが。クリスマス時期は売れるのが分っているので 大量に揚げて冷めちゃいます・・・。 もちろんお持ち帰りなら当然冷めてますから　これをいかに自 …

松葉ガニが解禁になりましたね2017年はオスガニがなんだか少ないようで高値が続いています。 高かろうが安かろうが最高の松葉ガニが食べたいというあなたに超おすすめがあります。 これ以上ないという最高の松 …

カニが解禁されるとよく聞くことば コッペガニ コッペガニっていったいどんなカニなの？と思っているあなたにこっぺがにをお教えしましょう。 コッペガニとは　 ズワイガニのメスのカニ なんです。 ズワイガニ …

柿は秋になると出回りますが　よく聞く柿さえ食べてれば医者はいらないなどというのは本当なのか？ 柿の栄養とその効能をここであなたに、 風邪ひく前に柿を食べて撃退できるのか？などお知らせします。 &nbs …

島根県の匹見（ひきみ）はワサビで有名です。かつては東の静岡西の島根と言われるくらい　わさびの栽培が盛んでした。 しかし　わさび作りが衰退し人の記憶も薄らいでいましたが　 近年のＩターンにより　この匹見 …

フグが解禁され下関ではフグの初セリも行われました。下関など中国地方では フグ　ではなく　　ふく　といいます。　福が掛けてあるのでしょう。 そんなフグもトラフグは最高峰のフグですが このトラフグでも 天 …

非常食は災害時に頼りになりますね。火もない水もない時点でも何か食べないと体力はつきません。 そんなときのためにどうせ食べるならおいしいもののほうがいいに決まってますから。 そんな食べておいしかったと言 …

謎肉祭カップヌードル大人気過ぎて今販売休止中ですが　まだ在庫漏ってるお店はあります。 みんなが食べてないうちに　食べれる優越感を味わいたいならここで買うのがいいですよ。  謎肉祭売ってない …

野菜が高騰しています。北海道のや東北の大雨で野菜の値上がりが心配・・・。 何とか野菜を長持ちさせて食べきりたい。 そのためにも野菜を長持ちさせる方法を知っておかないといけません。 野菜によりその保存方 …

秋になるとキノコの季節です。いろんなキノコが出回りますし きのこで季節を感じたいですね。 しめじを食べたからなのか？？夜中に下痢症状が・・・。 どうも一口食べたときちょっと生焼け感があったんだよな・・ …

ヤマブシタケが今熱い視線を浴びていますね。血管にいいらしくテレビでも取り上げられていました。 今まで聞いたことのない名前のキノコですが　どんな効能があるのかどう食べればいいのか？どうやって買うのかここ …

マツコの知らない世界で紹介されていた地サイダーをここでも紹介しておきます。 あなたも自宅でマツコさんの味わったあの味を体験してみてください。 きっとおいしいのもあるはずです。 　 変わり種サ …

秋になると栗はごちそうです。秋の味覚栗はおいしいですがその皮むきが地獄です・・・。 苦労があるからおいしく頂けるってものですが、何とか簡単に栗の皮がむきたいですよね。 そんな簡単栗の皮のむき方をご紹介 …

「へしこ」って聞いたことありますか？ 日本海側、特に山陰の地方ではポピュラーな食べ物のようです。 これが何で夏バテ防止にお勧めなのか？ご説明を。  夏バテ防止食材へしこ とは   …

 天橋立 オイル サーディン  天橋立 オイル サーディン という呼び方もありますが 竹中缶詰オイルサーディンというのが正式ではあります。 缶詰の女王という外国の方が世界で一番おい …

岩ガキの味わえる時期っていつなんでしょう？ 牡蠣といえば冬というイメージで冬以外に食べると当たるとか聞きます。  岩ガキ味わえる時期といつ？  岩ガキは冬に食べるカキとは違って種類 …