食べ物 暮らしに合うお米はどっち？ふさこがねとコシヒカリを生活目線で徹底比較｜家族構成・時短・冷凍ストックに強いのは？
ふさこがねとコシヒカリ、あなたの暮らしに合うのはどっち？味の違いだけでなく、家族構成・時短・冷凍ストック・お弁当など“生活目線”で徹底比較。女性向けにやさしく解説し、毎日のごはん作りがラクになるお米選びガイドです。
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食べ物 こう作ればOK🍗家庭で作る簡単ジャークチキンレシピ｜初心者でも本場の味に近づける秘訣
スパイシーで香り豊かなジャークチキンを、家庭でも失敗なく作れるレシピを紹介。基本の下味の黄金比、焼き方の工夫、初心者向けの簡単アレンジ、健康効果まで徹底解説！
食べ物 たこ焼きパーティーこうすれば盛り上がる！定番と意外な具材のすすめ
たこ焼きパーティー大成功の秘訣！定番から驚きの具材まで、盛り上がるアイデア満載！たこ焼きパーティーを友人や家族と楽しみたいとき、新しい具材を試してみませんか？一緒にたこ焼きを作ることで、より楽しいひとときを過ごせるでしょう。通常使用される具...
食べ物 プロ級の味をキープ！焼きうどんの冷凍＆解凍完璧ガイド
美味しさを保つ焼きうどんの冷凍テクニック焼きうどんは、手軽に作れて美味しい人気の料理ですが、時間がないときにすぐに食べられるように冷凍保存することで、さらに便利に楽しむことができます。しかし、ただ冷凍するだけでは、解凍後に麺がベチャベチャに...
雑学 春から初夏の海岸で見つける！食用わかめの見分け方とおすすめ保存法
春から初夏に海岸で見つかる食用わかめ：見分け方と保存のコツ！春の温かさと初夏の訪れを感じさせるこの季節、家族で楽しむアクティビティの一つに潮干狩りがあります。引いた潮の残す砂浜で、熊手を使いながらアサリなどを探すのはとても楽しいものです。時...
食べ物 黒にんにくの後の臭いを消す！簡単で効果的な対策法を大公開
黒にんにくを食べた後の臭い対策についてご紹介します。保存方法について黒にんにくは湿気に弱いため、密閉容器を使用して冷暗所で保管することが望ましいです。また、保存する前に水分をしっかり拭き取って乾燥させることで、翌日に感じるにんにくの臭いを抑...
食べ物 草団子をいつでも美味しく！完璧な冷凍・解凍術と電子レンジの賢い使い方
草団子の適正な冷凍・解凍法と電子レンジの活用草団子は、ごぎょうやよもぎパウダーを加えただんご粉で作られており、余りがちな草団子の適切な保存方法についての情報は多くの方が求めています。冷凍保存が可能ではありますが、適正な手順を踏まないと冷凍焼...
食べ物 しわしわとうもろこしを見違えるほど美味しく変身させる方法と驚きの保存テクニック！
シワになったとうもろこしを復活させる方法：食べ方と保存のコツとうもろこしはその甘さとジューシーな食感で広く愛されていますが、鮮度を長く保つのが難しいのがネックです。特に、冷蔵保管中にしばしばしわが生じますが、これをどうにか修復する方法につい...
食べ物 ごぼうがしなびたら諦めないで！驚きの復活テクニックで新鮮さを取り戻す方法
しなびたごぼうは食べられる？元気を取り戻す方法を紹介！しなびてしまったごぼうでもまだ食べられるのでしょうか？また、どのようにして元の状態に戻すことができるのか、その方法をご紹介します。ごぼうは比較的長持ちする野菜として知られていますが、その...
生活 冷蔵庫で惣菜パンを保存する正しい方法！鮮度を保つ秘訣と注意すべきポイント
惣菜パンの保存方法と注意点！冷蔵庫での保存はどうすればいい？野菜や卵、ソーセージをはじめとするさまざまな具材が使われた惣菜パンは、スーパーやパン屋さんで人気の商品ですね。美味しさのあまり、つい多く買ってしまって食べきれないこともあるでしょう...
食べ物 きゅうりのキューちゃんを長持ちさせる秘訣！正しい保存方法で鮮度アップ
きゅうりのキューちゃんの保存テクニックとそのポイントきゅうりのキューちゃんは、可愛らしい外見で人気があり、サラダやピクルス、そのまま食べるのにも適しています。しかし、保存が難しいとも知られています。不適切な保存方法ではすぐに品質が落ちたり、...
食べ物 驚きの美味しさ！ブラックタイガーを絶品料理にする冷凍保存術
ブラックタイガーの冷凍保存と美味しい調理法今回は、「ブラックタイガーの冷凍保存」についてお伝えします。ブラックタイガーは大粒でジューシーな海老で、日本でも人気があります。新鮮な状態を長く保つために、冷凍保存をすることもあります。正しい方法や...
食べ物 新鮮なわかめを長持ちさせる秘訣！保存方法、賞味期限、腐敗のサインまで徹底解説
新鮮なわかめの保存方法と賞味期限、腐ったときの見分け方新鮮なわかめは、春の短い期間にしか味わえない特別な食材です。乾燥わかめと違って、独自の風味や食感が魅力で、一度食べると忘れられないおいしさがあります。新鮮なわかめをなるべく長く楽しみたい...
食べ物 臭みゼロ！冷凍油揚げをいつでも美味しく保存する驚きのテクニック
油揚げを冷凍する際の臭み防止と美味しい保存方法冷凍した油揚げが臭くなることがありますが、その原因と対策方法を解説します。冷凍する際に気になる食材の一つが油揚げです。ここでは、油揚げを冷凍したときの臭みの原因と、美味しく保存するための方法を紹...
困りごと 【涙を防ぐ！】玉ねぎを切るときの目の痛みを回避する7つの裏技
【泣かずに玉ねぎを切るコツ】目を守る７つの方法玉ねぎを切るとき、目がしみて涙が止まらない経験はありませんか？そんな悩みを抱える方へ、目を守る方法をご紹介します。玉ねぎを切ると目が痛くなるのは、玉ねぎから放出される成分が目に刺激を与えるためで...
食べ物 【必見】スーパーでアジを選ぶならコレ！美味しいアジの見分け方
スーパーでアジを選ぶ際のポイントアジ選びのコツ通常、同じ場所に並んでいるアジは同じような流通経路をたどっているため、大きな違いはないと考えられます。目立つ傷や変色がなければ、細かく比較する必要はありません。アジの魅力と旬アジは日本の食卓に欠...
食べ物 明日も美味しい！ぶり刺身の保存方法＆いつまでOK？賞味期限の秘密
翌日も新鮮！ぶりの刺身の保存術と賞味期限余った刺身を翌日食べると、色が変わってしまった経験はありませんか？実は、ぶりの刺身を適切に保存すれば、翌日も美味しく楽しめます。ここではぶりの刺身の保存方法と賞味期限について解説します。賞味期限の目安...
食べ物 枝豆を長持ちさせる保存術！鮮度をキープする秘訣を大公開！
枝豆の保存方法：鮮度を保つためのコツ枝豆は日本の食文化になくてはならない食材ですが、新鮮な状態を維持するのが難しいこともあります。ここでは、枝豆をおいしく長持ちさせるための保存方法について紹介します。枝豆が傷みやすい理由水分が多くて保存が難...
食べ物 豚タンの独特な臭いの原因と消し方！美味しく食べるための秘訣を伝授！
豚タンの独特なにおいの理由と対処法豚タンは多くの料理で使用され、その特有のにおいが注目されています。この記事では、そのにおいの原因と、それを解消する方法について説明します。豚タンのにおいの原因豚タンは日本で人気の食材で、さまざまな料理法で使...
食べ物 前夜の準備で格段に柔らかくなる BBQ用の肉を漬け込む方法
バーベキューを楽しむ際、ジューシーな肉を存分に味わうことは、間違いなくその醍醐味の一つです。おいしい肉を堪能することで、本格的なバーベキューの体験が可能になります。しかし、バーベキューを頻繁に楽しむ方々にとっては、いつも同じような肉では飽き...
食べ物 デパ地下のクリスマスチキン皮パリッになる温め方
クリスマスだからちょっと贅沢にデパ地下のクリスマスチキンを買ってみたもののそのままでは冷たいし皮もふにゃっとしちゃっててもうちょっと何とかしたいって思いますよねせっかくのクリスマスだからパリッとした皮でふっくらしたお肉で祝いたい。そんな時は...
食べ物 たけのこの旬はいつ？あく抜きの考え方と家庭向けの下処理方法
たけのこの旬の時期や、あく抜きを行う理由をやさしく解説。生のたけのこと市販品の違いや、家庭で無理なくできる下処理の考え方を初心者向けにまとめています。
食べ物 ふきのとうの旬はいつ？食べ頃の目安と安心して考えるポイント
ふきのとうの旬の時期や食べ頃の目安を、市販品を前提にやさしく解説。旬を過ぎた場合の味の変化や、安心して考えるためのポイントをまとめています。
食べ物 ケンタッキーの温め直し方｜電子レンジ・トースターでサクッと戻すコツ
冷めたケンタッキーをおいしく温め直すには？電子レンジだけで手早く温める方法から、トースター・オーブンで衣をサクッと戻すコツ、注意点まで初心者向けにわかりやすく解説します。
食べ物 野菜を長持ちさせる保存方法｜冷蔵庫でムダにしない基本ルール
野菜をできるだけ長持ちさせる保存方法を解説。冷蔵庫保存の基本から野菜別のコツ、やってはいけないNG例まで、家庭で今すぐ実践できるポイントをまとめました。
食べ物 天橋立のオイルサーディンとは？特徴・食べ方・お土産としての魅力を解説
天橋立周辺でお土産として人気のオイルサーディンとは？いわしを使った保存食品の特徴や魅力、選び方、保存方法、おいしい食べ方まで初心者向けにやさしく解説します。