岩手県洋野町はウニの牧場で有名です。青空レストランでも紹介され益々有名になりますね。
ウニを海中に放牧してまるで牧場のようにしているので安定しておいしいウニの供給ができるのです。
価格も手ごろで之なら自宅でウニ三昧が楽しめますね。
岩手県 洋野町 ウニの旬
洋野町のウニの出荷は
５月から７月末と期間は短いですがやはり旬のもの この期間のウニは最高においしいウニとなっています。
岩手県洋野町ウニの日持ちは？
岩手県洋野町ウニの日持ちはどれくらいもつものなのでしょうか
目安として
殻付きウニは２日～４日 通販なら当日か翌日
むき身ウニは５日以内
となります。届いたらその日に食べてしまうのが一番いいですね。
岩手県洋野町ウニの通販お取り寄せ
洋野町のウニ通販ならこれがおすすめです。
楽天市場
洋野うに牧場の四年うに
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岩手県洋野町ってどこ？
ところで洋野町とは岩手のどこにあるのか？
それは個々です。
この地域の海産物はウニ以外にもこれが有名です。
ホヤですね。これは海のパイナップルと呼ばれ当方地方の特産物です。
ホヤって食べたことない方はこの姿を見ていったいどんな味なのか？？？
想像ができません。
多分磯臭いものなのだろうという想像はつきますが
食べると病みつきになってしまう味なのです。
新鮮なものは匂いもクセもありません。
初めて食べるなら新鮮なホヤに限りますよ！
洋野町のウニを味わうなら毎年開催されているウニ祭
たねいちウニまつり
ここに行きましょう。
2018年は７月１５日開催です。
この祭りならばウニが安く買えるだけではなく
こんなことができます。
- 生ウニ丼づくり体験
- ウニ殻割体験
これは面白そうですし おいしそうです＾＾
その場所はここ
近くの宿はここがおすすめ
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