どうする?こんなとき

季節の行事の疑問?普段何気ない疑問?色々と分からないことがたくさんあります。そんな疑問を少しでも解決^^ 参考になれば幸いです。

青空レストラングルメ

やま芋ぎんしぶき・塩釜焼ローストビーフ通販するならこれおすすめ

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やま芋で「ぎんしぶき」と言う岡山の勝山で作られている山芋があります。
この山芋は普通のやまいもとは違ってこんな特徴があるのです。

普通やまいもと言えば少し肌色で中は白いけど少し色が付いてる。
これがぎんしぶきという山芋は真っ白なのです。

アクが少ないので白いのですがこのおかげで時間が経っても白いままなんです。
こういうと味は薄いのかなって思いますが
この白さとは裏腹に濃いいのですね。
なので食べた感があって病みつきになるほどおいしいと今人気が出ています。
しかもやまいもの王様自然薯のような粘りもあってこれは食べごたえがあるのです。

そんなおいしいぎんしぶきが青空レストランに登場して紹介されます。
番組に取り上げられるほどのおいしさと貴重さなんです。
貴重と言うのもこの地区で33軒の農家でしかしか作っておらず量もまだまだ少ないのです。

 やまいも「ぎんしぶき」通販 楽天市場 

楽天市場

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他のサイトでは売っていませんでした。さすが無いものはないという楽天市場ですね。

番組では「とろろチゲ」「ローストビーフ丼」が紹介されます。
私も先日ここのではありませんがローストビーフ丼を頂きました。
さすがにその時は普通のやまいもでしたが ローストビーフとの相性も良くおいしく頂きました。
これが「ぎんしぶき」のとろろであればもっとおいしいのでしょうね。

これは食べてみたいものです。
と思って探してみると・・・ありましたよ

番組で取り上げられた
岡山塩釜焼ローストビーフが^^

これと「ぎんしぶき」があれば同じ丼ができますね^^

これなら.こむTOP

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