どうする?こんなとき

季節の行事の疑問?普段何気ない疑問?色々と分からないことがたくさんあります。そんな疑問を少しでも解決^^ 参考になれば幸いです。※本ページはアフィリエイト広告が含まれています。

正月

おせち料理の意味を知って一歩リード!おめでたい食材の秘密を大公開!

投稿日:2015年11月18日 更新日:

お正月といえばおせち料理ですね。1年の出だしをおめでたい料理で始め この1年家族が健康で幸せに暮らせるようにと
色々とおめでたい食材で作られています。

昔は正月はお店はしばらく休みだったのでこのおせち料理は3が日食べれるようにと日持ちのする物でもおめでたいもので作られていました。

今では正月から普通に店が開いているのでおせちもげんのもの的な感じではありますが 毎年だんだん豪華になってきていますね^^

 おせち料理の食材の言われ 

 かずのこ 

数の子は卵がたくさん固まったものですから子孫繁栄ですね。

 アワビ 

アワビは普通のおせちではなかなか見られませんが・・・

ご祝儀袋のに付いている黄色い薄っぺらいのが本来アワビを薄く切って更に伸ばしたものでした。

おめでたいことが末永く続くようにとの意味があります。

 紅白かまぼこ 

日の出を表しおめでたいとされています。

紅はおめでた 白は神聖なものとされています。

 栗きんとん 

クリをお金に見た立ててこの1年豊に暮らせるようにと言われています。

山の幸の代表とされています。

 黒豆 

健康・丈夫を意味する豆は まめに動くとか働くとか言われるくらいです。

 昆布巻き 

喜ぶと言われるくらいですからおめでたいものです。

また、子生(こぶ)とも読み子孫繁栄の意味もあります。

関西 大阪 老舗 直火 釜 こだわり 佃煮 鮭 昆布巻 おせち 料理 農林水産大臣賞 受賞 ...

スポンサーリンク

関西 大阪 老舗 直火 釜 こだわり 佃煮 鮭 昆布巻 おせち 料理 農林水産大臣賞 受賞 …
価格:1,317円(税込、送料別)

 れんこん 

見通しが良い 先が見えるという意味です。

 鯛 

その名の通りめでたいです^^

 エビ 

海老は腰が曲がるまで健康に長生きできるようにという意味があります。

 紅白なます 

大根・人参に昔は魚が入っていたそうです。今は魚の代わりに柚子や干し柿が入っています。

 ごぼう 

地面にしっかりと根を張るごぼうは縁起が良いとされています。

 おせち料理の最近 

昔はおばあさんやお母さんと一緒におせちも作るものでしたが いまや おせちは買うものとなっています。

さすがにプロの料理人さんが作ったおせちはとても豪華で美味しそうです。

おせちを作るとなると30日・31日で作り その前から材料を準備したり下ごしらえしたりと大変な作業です。

おせちを買うと 年末がゆっくりと過ごせてそれはそれでいいのかもしれませんが なんかほいないですね・・・。

作ってる時は もう来年は買おう!!!と言っていても年末が近づくとおせちの準備・・・。

年末の風物詩としては子供の為にもいいものだとは思います。

やっぱりこんなの買ったら楽だろうね^^

どうするこんなときTOP

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

-正月
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

関連記事

正月 紅白 餅 枝

正月の枝に紅白の餅が付いたのはなんていう名前?意味は?

正月に見た しなった枝に小さな紅白の餅?が刺してありそれが飾ってあったのですが 一体なんて言うものなのか? そしてその意味ってどんなものがあるんだろうか? 不思議に思ったので調べてみました。 スポンサ …

天橋立智恩寺の十日えびす

天橋立智恩寺の十日えびすに行ってきた

天橋立文珠にあるお寺智恩寺の十日えびすに行ってきました。 日中は晴れたいい天気でしたが私が行く夕方からはみぞれ混じりの雨が降り とても寒いお参りでした。 スポンサーリンク 日中であれば甘酒のふるまいも …

おせち料理

新年の食事の選び方:喪に服している場合の注意点

喪中における年末年始の注意点 多くの人は、喪中においてはお祝い事を控えるべきだと考えています。特に年末年始は新年を迎えるお祝いムードが高まる時期であり、喪中の人には注意すべき事項がいくつかあります。 …

正月飾り意味

日本人なら知っておこう!正月飾り意味と片付け時と処分方法

お正月ももうすぐ それまでの準備や掃除も大忙しですね・・・ 正月といえば正月飾りも玄関に飾り新しい気持ちで新年を迎えたいものです。 その正月飾りについて調べてみました。  正月飾りの意味&n …

七草粥

知って食べれば倍おいしい!七草粥の由来と七草の種類

正月も過ぎればあっという間に1月も終わってしまう感じがありますね・・・時が経つのは早いものです・・。 年末年始でおいしい物たくさん食べた後は 七草粥で体を休めると聞きますが 一体いつ七草粥を食べればい …

サイト内検索

人気記事

カテゴリー