どうする?こんなとき

季節の行事の疑問?普段何気ない疑問?色々と分からないことがたくさんあります。そんな疑問を少しでも解決^^ 参考になれば幸いです。※本ページはアフィリエイト広告が含まれています。

青空レストラングルメ

オニカサゴ釣るにはどうしたらいい 料理はどんなのがある?

投稿日:

オニカサゴは千葉県外房から南九州にまで生息する魚です。
岩場に居り岩とに擬態するために体はごつごつしていて色は茶褐色や赤い色をしています。
釣りの対象として人気で白身魚で食べてもおいしい魚です。

 オニカサゴ釣り方 

オニカサゴの釣り方はまず生息域から知っておきましょう。
100Mから200M近くの深場の岩場ですね。
その中でも駆け上がりや起伏のある場所にいるので根魚と言われています。

それを釣るのですからこんなものが必用です。

タックル
中型電動リール ライン6から8号 300M

オモリ負荷120~150号のロッド

仕掛け
片テンビンに150号前後のオモリ
ハリス6~8号ムツ針18~19号2~3本
水中ライト(集魚灯)使ったりも

エサ
サバ、サンマ、カツオなどの内蔵・切り身など
タコベイト使ったり

釣り方
おもりを底に付け おもりがトントンと底に付いたり上がったりするところをキープします。
時折アクションを付けて誘いを掛け 食いついたら十分に食いつかせてから合わせます。
食いついたらその周辺は岩場なのでラインが引っ掛からないように根から放すことを心がけましょう。
水面に上がって来たらここも注意です。オニカサゴは水面でも元気なのでここでバラすことも多いです。
浮いたら慎重に網ですくいましょう。

釣った後の注意
オニカサゴは背びれ尻びれ鰓ぶたのとげには毒があります。
刺されると大変ですからこのとげを釣ったらキッチンバサミやニッパーなどですぐに切っておきましょう。
刺されると激痛が走ります。

 オニカサゴ食べ方 

オニカサゴは白身の魚です。
おいしく食べるには

スポンサーリンク

  • 刺身(皮付きの身を炙ってもおいしい皮と身の間がおいしい)
  • 鍋(あらからいい出汁が出ます 内臓もおいしいのです)
  • あら煮

などがおすすめです。
他にも
アクアパッツァなんておしゃれでおいしいですよ。
アクアパッツァ

 オニカサゴ呼び方 

このオニカサゴは地域によって呼び方が色々です。

徳島県   
 ガガネ

山口県
 カラコ  ゴウチ

広島県
 ホゴ   ホゴメバル

他に
キジンバチメ、オキガシラ、アカクジラツ、ガシラ、オニガシラなどと呼ばれています。

 オニカサゴ通販 

オニカサゴという名では売っていませんが同じ仲間のこんな魚は売っています。

などは売っていますね。

 

釣って良し食べて良しのオニカサゴですがこの魚は成長が遅く数が少ない魚です。
資源確保のためにも小さいオニカサゴは放流してまた大きくなった時に楽しく釣っておいしく頂くいましょう。
そのためにも25センチ以下の物は放流するように言われています。

どうするこんなときTOP

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

スポンサーリンク

-青空レストラングルメ
-

執筆者:


comment

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


日本語が含まれない投稿は無視されますのでご注意ください。(スパム対策)

関連記事

巣蜜

今だけ限定価格 巣蜜を通販で取り寄せして味わうなら 

青空満天レストランで照会されるのは巣蜜です。 巣蜜とははちみつだけではなく巣とはちみつ丸ごとのものです。 コムハニーとも呼ばれ風味や味、栄養全てにおいて優れたものなのです。 巣に入っているときが一番新 …

堀川ごぼう 通販

京丹後市堀川ごぼう通販おすすめ

京野菜でも有名な 堀川ごぼう その太くて大きなゴボウは珍しく 他では見られません。 特徴は真ん中に穴が開いているってこと  京野菜 堀川ごぼうとは  そんな京都の堀川ごぼうが青空レ …

青空レストラン アワビ茸 

青空レストランアワビ茸のお取り寄せ通販

青空レストランで紹介されたグルメは 「アワビ茸」でした 滋賀県で生産されるキノコ 今まではこんなキノコの名前聞かなかったけど番組を見ると とても食べたくなってしまいましたね。  アワビ茸って …

江戸前はまぐり

青空レストラン お取り寄せ江戸前はまぐり

青空レストランで紹介される食べ物はどれもおいしそうですね。 6月14日に紹介されたのは 江戸前はまぐり      です。  江戸前はまぐりとは  今が旬の千葉木更津市で獲れる江戸前 …

相模半白節成きゅうり

青空レストランの相模半白節成きゅうりを育てる

青空レストランで紹介されていた相模半白節成きゅうりは珍しいですね。この種を手に入れて自分でも育て収穫してみようとお考えのあなたに種の手に入れ方をご紹介します。  相模半白節成きゅうりの種仕入 …

サイト内検索

人気記事

カテゴリー