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松葉がに

これであなたもカニ通!コッペガニのさばき方と食べ方

カニ解禁で今年も松葉ガニ味わってますか?うちは大きなオスガニは買えないのでコッペガニと呼ばれる雌ガニを楽しんでいます。コッペガニは松葉ガニのメスで 他にセコガニなどとも呼ばれています。カニが獲れる地域によって呼び方が変わり北陸では「越前がに...