ラッキョウ

パリパリらっきょうの漬け方パリパリとした食感のらっきょうを漬けるためには、次の3つのポイントが重要です。塩漬けする前に、芽や根を深く切らないようにしましょう。甘酢に漬けるときは、根と芽を丁寧に取り除きます。塩漬けする前に、らっきょうを加熱し...