タケノコアク抜き

タケノコが出だしましたね。今年は豊作の様であちこちからタケノコを頂きます。 タケノコが手に入ったらしなければならないことがあります。 そうアク抜きです。 アクを抜かなければ食べれません。 このアク抜きに使われるのは昔から米ぬかと決まっていま...