ふきのとう　旬

ふきのとうと言えば春の使者という感じですね。 青臭いこの苦みが春が来たんだと知らせてくれます。 ふきのとうは旬がありますが　ごくわずかな期間だけしか味わえません。 というのも温かくなると　あっという間に芽が出て　あっという間に大きくなってし...