ふきのとう　旬

ふきのとうと言えば春の使者という感じですね。青臭いこの苦みが春が来たんだと知らせてくれます。ふきのとうは旬がありますが　ごくわずかな期間だけしか味わえません。というのも温かくなると　あっという間に芽が出て　あっという間に大きくなってしまいま...