たけのこ茹で方

桜が終わるころに今度はタケノコの季節ですね。出初めのころは貴重な存在ですが　後半になるとタケノコの投げ合い（笑）状態になります。うちもよくもらうのですが　山の持ち主さんもタケノコを間引かないと山が荒れます。採っても採っても　それこそ「雨後の...