どうする?こんなとき

季節の行事の疑問?普段何気ない疑問?色々と分からないことがたくさんあります。そんな疑問を少しでも解決^^ 参考になれば幸いです。

青空レストラングルメ

青空レストランアワビ茸のお取り寄せ通販

投稿日:2016年5月16日 更新日:

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青空レストランで紹介されたグルメは 「アワビ茸」でした 滋賀県で生産されるキノコ

今まではこんなキノコの名前聞かなかったけど番組を見ると とても食べたくなってしまいましたね。

 アワビ茸ってこんなキノコ 

白霊茸とか雪霊茸と呼ばれるキノコで まるでアワビのような食感を持つキノコなんです。
食感だけなら結構エリンギがそのような感じですが

アワビ茸は強い香りも持ち合わせています。

で、日本で今まで目にすることが無かったのは 近年中国大陸から入ってきて生産されるようになったからです。

番組では滋賀県が取り上げられましたが 長野県 和歌山県でも生産されています。

通年生産ができるのが滋賀県と長野県になっています。

 アワビ茸が買えるところ 

まだ市場に多く出回っていないのでその辺のスーパーではなかなかお目にかかれません。

滋賀県なら竜王などの道の駅で買うことができますが 離れているとそれも無理・・。
でもネットでは買えるんですよ。

楽天

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アマゾン

ヤフー

あなたの普段使ってるところありましたか?ポイント貯まりますしね^^

  焼き鯖そうめんお取り寄せ 

そして一緒に紹介された

焼き鯖そうめん

これもおいしそうですね^^滋賀県で古くから愛されてきた味も一緒にsじわってみましょう。

 

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