へしこ

「へしこ」って聞いたことありますか？日本海側、特に山陰の地方ではポピュラーな食べ物のようです。これが何で夏バテ防止にお勧めなのか？ご説明を。 　へしことはいったいなんなでしょうか？へしことは　魚のぬか漬け　のことなのです。どんな魚を使うかと...