しろうお　しらうお　食べ方

シロウオとシラウオ　春になるとこんな魚の名前を聞くことが多くなります。春の訪れを告げる魚ですね。ところでこの魚同じものなのでしょうか？地域によって呼び名が違うだけなのか　そもそも別の魚なのか？疑問が湧きます。また、それぞれの食べ方は？そんな...