クリスマスになると更に人気が出るケンタッキーフライドチキンですが。クリスマス時期は売れるのが分っているので
大量に揚げて冷めちゃいます・・・。
もちろんお持ち帰りなら当然冷めてますから これをいかに自宅でお店のように食べるか！
ここがポイントですね。
どうせならおいしく食べたいケンタッキーです。
そこでおいしくお店のようになる方法をここであなたにお教えしちゃいます＾＾
自宅でケンタッキーうまくあっためる方法
色んな温め方があると思いますがこれが一番ではないでしょうか。
- 電子レンジ
まずレンジで少し温めます。これで中心部分を温めるのです。
電子レンジは中からあったまりますからまずは中をあっためます。注意 あたため過ぎると肉が固くなりうま味も逃げます。弱めであっためることがコツです。
- トースター
全体がぬるめにあったまれば 今度はトースターを使います。
トースターに入れる前にアルミホイルを敷きのせます。
こうしないとしたたる油や肉汁がヒーターに落ちて 後の掃除が大変です。何より火が出る恐れもあり危険です。途中で一度取り出しキッチンペーパーで全体を包み余分な脂を吸い取り
再度トースターで表面がカリッとなるくらい焼きます。
手間はちょっとかかりますがこれが一番おいしくあっためる方法です。
ケンタッキーうまくあっためる 電子レンジ
電子レンジしかない場合はこうしましょう
肉をそのままお皿に載せて あっためます。
この場合長くあっためすぎると 肉が固くなりますのでご注意ください。
あったまったらキッチンペーパーで一度包んで余分な脂を吸い取り出来上がりです。
ほんとはこの後トースターで表面がカリッとなるくらいあっためるのがベストです。
ケンタッキー 温め方 トースター
トースターしかない場合はこうしましょう。
肉をアルミホイルに包んで全体があったまるようにして焼きます。
トースターの場合 表面からあったまるので 中まであったかくなるにはこのようにホイルで包むのが効果的です。
温度は200度までで 長くても8分までとしましょう。
一度焼いた後 キッチンペーパーで油を吸い取り
今度はそのまま2分ほど焼いて表面をカリッとさせて出来上がりです。
まとめ
ケンタッキーフライドチキンは持ち帰りであっためる場合
一番良い方法は
電子レンジとトースターの組み合わせであっためることです。
どちらかしかない場合はそれなりにはあっためることは可能ですが
やはりお店で食べるようにはなりません。
トースターもレンジも安いのありますし おいしく食べるために揃えましょう。
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