閉じる
  1. ニットの毛玉取り上手に取る方法はこうする できにくくする方法も
  2. 七五三今年は何年生まれの子供がするの?
  3. 六本木付近穴場駐車場おすすめ
  4. 天橋立レンタサイクルとモーターボート家族ならお得な乗り方
  5. 子育て トイレに行けない幼児どうする?
  6. お盆初帰省嫁さんの実家に行ったらどうする
  7. 一周忌法要どう進めるのか 事前にすることなど
  8. 天橋立智恩寺の十日えびすに行ってきた
  9. アカンダナ周辺穴場駐車場はここ 安い事前予約ならここ
  10. スマホを落下させないためにはこうする
閉じる
閉じる
  1. 消防団規律訓時の分団長の動き
  2. 伊丹空港 撮影スポット千里川土手へ行って見た。
  3. ティッシュ不足を解消するにはやはりこれ
  4. [アカウントロック]Amazon.co.jp にご登録のアカウント・・…
  5. デスクトップPCのモニターがピンクになったり戻ったりしたときの対処
  6. キャノンパワーショットsx720hs運動会撮影に向いてるか?
  7. モニターの字に影ができるときの対処
  8. 天橋立レンタサイクルとモーターボート家族ならお得な乗り方
  9. 子持ちシャコ 旬を通販 これはかなりいける
  10. 就職氷河期世代救済支援始まる。その年齢って何歳?
閉じる

どうする?こんなとき

わらび アク抜き失敗しない方法とわらび料理

わらびあく抜き
スポンサーリンク

わらびは桜が終わったころから上がってきます。わらび取りなどしたりもらったりしてわらびを食べるようにするには
あく抜きをしなければなりません。

失敗してドロドロにしたりしないように 失敗のないわらびのあく抜き身に着けてください。

 わらび あく抜き 重曹 

重曹でわらびのあく抜きをする方法をここで、

鍋に水を入れ沸かします。

沸騰したらわらびを入れます。

その時重曹をおおさじ3杯ほど振りかけます。

振りかけたのち10秒で火を止めます。(柔らかいのが好みなら20秒ほど)

少し上下が変わるくらい混ぜます。

一晩おきます。

翌日
重曹の水は捨てて 水にさらします。

食べるときに水から出して調理します。
日持ちはしないのでその日のうちに食べてしまいましょう。

スポンサーリンク

 わらび あく抜き 小麦粉 

わらびのあく抜きは小麦粉でもできます。こちらのほうが簡単ですね。

鍋に水を入れ 小麦粉・塩を入れてかき混ぜます。

火を入れて沸騰したらわらびを入れます。

弱火で4分煮込みます。

取り出して冷水に浸けて10分待てば終わりです。

 わらび 料理 

あく抜きした後のわらびの料理ですがどんなものがあるのでしょうか?
いろんなバリエーションで春を楽しんでください。

  • わらびの煮びたし
  • わらびのおかかポン酢
  • わらびの卵とじ

こんなところがメジャーな料理です。

私はマヨネーズだけをかけて食べたりもします。

どうするこんなときTOP

スポンサーリンク

関連記事

  1. 天橋立オイルサーディン 取扱店

    天橋立オイルサーディン宮津の取扱店ってどこ?

  2. 最高級の松葉ガニ

    最高級の松葉ガニが食べたい時はここ

  3. ふきのとう 旬

    ふきのとう旬の時期はいつ?取り方や気遣い

  4. 島根 わさび

    島根匹見ワサビとは?通販で買える?

  5. ブリしゃぶ発祥の地丹後

    ブリしゃぶ 大阪で食べるなら発祥の地丹後で食べよう

  6. 生たけのこゆがき方

    生たけのこのゆで方どうする?

おすすめ記事

  1. 消防団規律訓時の分団長の動き
  2. 伊丹空港 撮影スポット千里川土手へ行って見た。
  3. ティッシュ不足を解消するにはやはりこれ
  4. [アカウントロック]Amazon.co.jp にご登録のアカウント・・・というメールが来たら
  5. デスクトップPCのモニターがピンクになったり戻ったりしたときの対処

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA


スポンサーリンク

ピックアップ記事

  1. 父の日ボケ防止プレゼント
    父の日は6月の第三日曜日ですね。定年されたお父さんに今後ボケないようにしてもらうために何かいいプ…
  2. 消防操法消防学校の指導
    ポンプ車操法でのタイムは重要ですね。1線の基準タイム   55秒2線の基準タイム  …
  3. 渋谷109 穴場駐車場
    渋谷109辺りにお出かけするのに やはり買い物だったら買った荷物が詰める車がとっても便利ですよね^^…
  4. 高速渋滞情報リアルタイム
    ゴールデンウィークのお出かけは渋滞との戦いでもあります。いかに渋滞情報・事故情報を早くに知るか?…
  5. しろうお しらうお 違い
    シロウオとシラウオ 春になるとこんな魚の名前を聞くことが多くなります。春の訪れを告げる魚ですね。…
  6. ディート 車 レンズ
    虫よけスプレーの成分ディートが車の黄色くなったレンズを元に戻してくれるということで評判ですね。…
  7. アートサイクルスタジオa660f
    クロスバイクをいつ買うか?迷っているあなたにちょっとアドバイスです。今、ネットでどのクロスバイク…
  8. WPワードプレス HTTP ERROR 500こうする
    HTTP ERROR 500や 500 Internal Server Errorというエラーが出て…
  9. 消防操法1番員タイム
    消防の操法訓練もう始めてますか?まだまだやり始めのところは タイムを縮めるどころではないと思…
  10. アクオス 再起動
    いや昨日はまいりました・・。スマホって画面が出ないとどうにもならないものなんですね・・・。改めて分か…
ページ上部へ戻る