丹後とり貝　舞鶴

丹後とり貝は舞鶴が有名です。このとり貝は一般的なとり貝と違って見た目がかなり違うのです。それはとり貝の大きさ！とっても大きいのが丹後とり貝の特徴です。とり貝は舞鶴湾で「育成」されて育ちます。「養殖」ではなく「育成」なのです。養殖は餌をやった...