丹後とり貝　舞鶴

丹後とり貝は舞鶴が有名です。 このとり貝は一般的なとり貝と違って見た目がかなり違うのです。 それはとり貝の大きさ！ とっても大きいのが丹後とり貝の特徴です。 とり貝は舞鶴湾で「育成」されて育ちます。 「養殖」ではなく「育成」なのです。 養殖...