閉じる
  1. 天橋立ビューランド地元だから分ったポイント
  2. ノア・ヴォクシーAZR60エアコンのスイッチが点滅して効かない場合の対…
  3. 神戸ルミナリエかなり穴場駐車場
  4. ラインモバイル10分かけ放題オプションの落とし穴 気をつけよう
  5. 松葉ガニの解禁2018はいつ?買い時は?どう食べるとおいしい?
  6. 生たけのこのゆで方どうする?
  7. ひな祭りいつ出す?いつしまう?料理やお菓子はどうするの?
  8. コボスタ宮城周辺穴場駐車場
  9. 部屋で焼き肉するときどうします?油対策品が大人気 
  10. PTAで飲食屋台出すときの注意
閉じる
閉じる
  1. 豚珍館(とんちん館)カレー焼きそばの場所
  2. 消防団規律訓時の分団長の動き
  3. 伊丹空港 撮影スポット千里川土手へ行って見た。
  4. ティッシュ不足を解消するにはやはりこれ
  5. [アカウントロック]Amazon.co.jp にご登録のアカウント・・…
  6. デスクトップPCのモニターがピンクになったり戻ったりしたときの対処
  7. キャノンパワーショットsx720hs運動会撮影に向いてるか?
  8. モニターの字に影ができるときの対処
  9. 天橋立レンタサイクルとモーターボート家族ならお得な乗り方
  10. 子持ちシャコ 旬を通販 これはかなりいける
閉じる

どうする?こんなとき

ステーキ肉を家で美味しく焼く方法 安いステーキだっておいしくなります^^

ステーキ 家庭 焼き方
スポンサーリンク

ステーキ肉を家庭でおいしく焼く焼き方です。

お店でステーキを食べればそりゃおいしく食べれます。
しかし、お代がやはりかなり張ります・・。
その分いいお肉を家で焼けば安く食べれますが その焼き方ひとつでおいしく焼けたりダメだったりしないように
家でステーキを焼く場合のおいしく焼くコツをここで。

 用意するもの 

  • 家の中で一番分厚いフライパン
  • 塩コショウ

これだけです。

こんなフライパンがあればベストです。

スポンサーリンク

 美味しく焼く方法 

  • フライパンを十分に熱しておきます。
     テフロン加工のフライパンは空焼きすると良くないのでその辺りはフライパンに応じて事前に焼きましょう。
  • 肉は焼く前30分前には出しておきます。冬場では1時間は置きましょう。
  • 肉はすじ切りをしておきます。
     すじ切りをしないと焼いたときに筋が縮んで肉が反ってしまって 火が通るところと通らないところができてしまうからです。
  • 肉は焼く前に塩コショウしておきます。
     焼きながら塩コショウすると焼いてる時に肉汁と共に流れてしまいます。
  • 肉をフライパンに載せたら中火で焦げ目がつくまで置いておきます。
     焦げ目がついたらひっくり返します。片面も焦げ目がついたら引き上げます。
  • 引き上げたら皿にのせて2・3分置き余熱で中まで熱が伝わるようにします。
     これが不十分だとステーキを切った時に肉汁が流れ出てしまいます。
     この肉汁がおいしいんですから流してしまってはもったいないです。
     テレビでは肉汁がドバッてでていかにもおいしそうなことになってますが口に入らなければおいしいところを捨ててしまってることになります。

 ステーキ肉を家で美味しく焼く方法まとめ 

安いステーキ肉だって焼き方ひとつでおいしく焼けます。
もちろん高級なステーキ肉であればなお更焼き方ひとつで感動を呼ぶくらいの味にもなります。

肉の性質を理解して適切に熱を通しさえすればおいしく焼けるものです。
ステーキなんてそうそう毎日食べるものでもありません。
何かの記念とか理由があるものです。

そんなときの大事なイベントで焼くのを失敗したらえらいこっちゃです・・。
おいしいものをおいしく猟師する
塩コショウだけで十分においしくなります。

ぜひとも家庭ステーキ挑戦して見てください。

 

どうするこんなときTOP

スポンサーリンク

関連記事

  1. 雷情報

    雷、落雷情報知るならこのサイト

  2. 伊達直人 寄付

    伊達直人の埼玉県前橋市ふるさと納税で手助け

  3. ドクダミの花の効能

    ドクダミの花の効能と花言葉

  4. バーミキュラ

    バーミキュラ鍋が水入らずで料理が作れる 

  5. 低気圧

    低気圧いつになれば抜けるのか?

  6. 台所油汚れセスキ

    台所壁紙の油汚れをセスキで取るなら更に強力に落とす技

おすすめ記事

  1. 豚珍館(とんちん館)カレー焼きそばの場所
  2. 消防団規律訓時の分団長の動き
  3. 伊丹空港 撮影スポット千里川土手へ行って見た。
  4. ティッシュ不足を解消するにはやはりこれ
  5. [アカウントロック]Amazon.co.jp にご登録のアカウント・・・というメールが来たら

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA


スポンサーリンク

ピックアップ記事

  1. PTA次期役員
    もうこの時期になると次年度のPTA役員さんも決まっているのではないでしょうか?まだの場合…
  2. 姫路動物園 遊園地 感想
    姫路動物園にある遊園地に行った感想です。ここは40代から50代の親も楽しめる遊園地です。…
  3. 京都市動物園
    京都市の動物園が完全にリニューアルを終えグランドオープンしました。結構長い間工事していた…
  4. 1番員振られる
    消防操法で実際に水出しになると 1番員は水が出る瞬間に振られてしまいます。ここで振られると減点 …
  5. 雪解け牡蠣
    青空レストランで紹介される岩手県陸前高田市が舞台で「雪解け牡蠣」が紹介されます。陸前高田と言えば…
  6. ひなまつり刺身
    ひな祭りに刺身をと考えていて でも、いったい3月ってなんの刺身があるんだっけ??というあなたに少…
  7. 庭 バーベキュー
    自宅の庭でバーベキューをすることって結構夢だったりしますよね。家族みんなでバーベキューだとお酒を飲ん…
  8. 春のクリーニング衣替え
    3月も彼岸を過ぎると温かくなってきますね。衣替えはもうちょっと先ですがその時にいっぺんにクリーニ…
  9. 広島みなと夢花火大会
    広島みなと夢花火大会が今年も行われます。非常にたくさん観覧に人が集まります。車で行くのが楽で…
  10. 土屋鞄 ランドセル
    土屋鞄のランドセルが大人気すぎて売り切れというより サイト閉鎖になってしまっています。7月1…
ページ上部へ戻る