青空レストラン　近江牛

青空レストランで紹介されるのは滋賀県は東近江市のこんにゃくです。永源寺こんにゃくというものですがこの永源寺こんにゃくとはいったい普通のこんにゃくとどこが違うのか？調べてみました。 永源寺は湖東にある臨済宗永源寺派の本山です。応仁の乱などで京...