閉じる
  1. 消防操法に装備器具を使うことについて
  2. 雛まつりいつ出す?いつしまう?料理やお菓子はどうするの?
  3. 都会の人必見 大江山夏の隠れた避暑地二瀬川渓流に行った感想
  4. 小学校の卒業式着物ハカマでするみたいどうする?
  5. ワキ汗・汗の臭い対策こんなことが期待できます。
  6. やま芋ぎんしぶき・塩釜焼ローストビーフ通販するならこれおすすめ
  7. かまぼこの飾り切りってどんな風にするの?
  8. 戸田港まつり海上花火大会部屋から花火が見える宿
  9. 弘前公園周辺穴場駐車場
  10. ディート 車 レンズ 気になってるあなたの車はレンズが黄色いですね
閉じる
閉じる
  1. 白根山噴火に見る対応の仕方逃げ方
  2. bluestacksのPC版LINEプロフィール画像やホーム画像変更の…
  3. 消防団宴会の後で叱られない進め方はこうしよう
  4. 岩手県岩泉なかほら牧場のバターは特別おいしい訳はこれ
  5. 介護のおむつ替え夜中の苦労を和らげる器具がおすすめ
  6. 茶の実油静岡 販売される値段は?通販するならこれがおすすめ
  7. ニットの毛玉取り上手に取る方法はこうする できにくくする方法も
  8. ラインモバイル10分かけ放題オプションの落とし穴 気をつけよう
  9. 香典渡すときふくさから出して渡すのかそのまま渡すのか?
  10. 節約家のママ友に口うるさく指摘される場合の対処
閉じる

どうする?こんなとき

バーベキューのメニューでおしゃれなのなんかない?

おしゃれバーベキュー

夏休みになるとやはりバーベキューは一大イベントですね。
仲間で家族ですることも多いと思います。
そんな中バーベキューの幹事さんは頭を悩ます行事でもあります。
特に先輩後輩の間なら先輩のいうことは叶えないといけません。それがまたプレッシャーです。

一般的なバーベキューだと満足してくれない。今年は何か変わったメニューしてくれよ!なんて言われた日には
かなり頭を悩ませます。
特に家族同士のバーベキューであれば奥様達もいます。
普段家事に追われる奥様達を満足させるにはおしゃれなバーベキューメニューが必要です。

そんな重大な任務を背負った幹事さんに少しだけお助けです。こんな時はこんなおしゃれなメニューがお勧めですよ

 バーベキューのメニューでおしゃれなもの  

普通のメニュー以外にこんなものがあればとてもおしゃれになりますよ。

パエリア
・塩、コショウ 適宜

 パエリア

 ・玉ねぎ 小1個(みじん切りにしておく)
 ・トマト 中1個(みじん切りにしておく)
 ・米 380g
 ・サフラン ひとつまみ
 ・チキンスープ 420ml
 ・魚貝

1.魚貝に塩・コショウする。

2.パエリア鍋かフライパンでオリーブオイルを熱し、強火で魚貝全体に焦げ目をつける。

3.魚貝を一旦皿に取り出し、続いて玉ねぎをカラメル色になるまで中火で炒める。

4.トマトを入れて1分くらい煮て、米を加え少し炒める。

5.チキンスープ、魚貝を加え、お好みで塩・こしょうなど味つけをしたら、鍋を振って全ての材料がまんべんなく散らばるようにして沸騰するまで煮立たせる。

6.沸騰したら弱火にし、鍋に蓋、またはホイルをかぶせて25分くらい炊く。最後は水分を足したりしながら様子を見て、炊き上がる5分くらい前にグリーンピースを散らし、蓋をしてライスが柔らかくなるまで炊いたら完成です。

パルメザンチーズ焼きトマト
・トマト(4個)

パルメザンチーズ焼きトマト

・バジルペースト(大さじ4)
・パルメザンチーズ(大さじ5)
・塩コショウ(適量)

小さじ1/2のバジルペストとパルメザンチーズの1/2杯をトマト(半分に切り)のせ、ベーキングペーパーをひき、その上に並べていきます。
バーベキューの網の上に鉄板を置き、その上にのせてアルミホイルでふたをしましょう。
400度くらいで18分~20分蒸します。
塩コショウして完成です。

エビのアヒージョ
えび(10尾)

エビのアヒージョ

にんにく(2片)
オリーブオイル(大さじ3)
赤唐辛子(大さじ3)
パセリ(適量)
塩(ひとつまみ)

ニンニクを薄切り、えびの殻ヲむき、背わたをとり、塩をふります。
バーベキューの網の上にフライパンを置き、オリーブオイルを入れ、にんにく、赤唐辛子を入れ炒めます。
ふつふつしてきたら、えびを入れ、パセリを散らします。
火が通ったら出来上がりです。

ラム肉の香草焼き
ラムチョップ(子羊の骨つき肉)(8本)

ラム肉の香草焼き

塩     (小さじ1/2)
黒こしょう (少々)
にんにく(2片)
オレガノ・ローズマリー(適量)
オリーブオイル(大3)
お好みでお好きな岩塩(一つまみ)

ラム肉は、塩・こしょう、にんにくのすりおろし、オレガノ、ローズマリーをしっかりともみこみオリーブオイルに漬けて1時間ほどおく。
1をオリーブオイルから取り出し焼く直前に、岩塩をふって網に乗せ、まず強火ゾーンで片面を1分ほ焼いたら弱火ゾーンで同じ側面を1分焼く。
肉を裏返し強火ゾーンで30秒、弱火ゾーンで2分ほど焼く。

ローストトマト&白ワインのムール貝
ムール貝(1.5キロ)

ローストトマト&白ワインのムール貝

プチトマト(1パック)
白ワイン(2カップ)
ニンジン(1本)
にんにく(2個)
塩(大さじ1)
パセリ(適当)フラットリーフ
バジル(3分の1カップ)
バター(大さじ6)
オリーブオイル(大さじ6)
フランスパン(適当)

プチトマトに塩をふり、少しおいておきます。
大きなフライパンにオリーブオイルを入れ、ムール貝を入れます。
中火で輪切りに切ったニンジンと輪切りに切ったニンニクを入れ半透明になるまで煮込みます。
ニンニクの色が茶色になってきたらワインを入れます。約5分
5分たったら、ムール貝の周りにプチトマトを入れて、ハーブとバターを入れ、ふたをします。
ダッチオーブンがある場合はフライパン事中に入れ高温で5~10分蒸します。
ムール貝のふたが、あき味が染み込んだら出来上がり。あとはお好みでフランスパンを軽く焼き一緒に食べるとおいしいです。

いつものバーベキューに二手間ほど加えるとこんなにおしゃれなバーベキューメニューになります。
あなたの先輩もきっと大満足 その奥様達もあなたの評価かなり上げると思いますよ^^

どうするこんなときTOP

関連記事

  1. ペルセウス座流星群 2016

    ペルセウス座流星群 2016 関東で見る時間は何時

  2. 夏休み海でゴムボート

    夏休み海でゴムボート乗る なら気をつけること

  3. 夏休み子供会のラジオ体操

    心配な人は必見!夏休み子供会のラジオ体操どうするの?問題など

  4. 中学生夏休み自由研究短期

    もう間に合わない・・中学生夏休み自由研究短期でできること

おすすめ記事

  1. bluestacksのPC版LINEプロフィール画像やホーム画像変更の仕方
  2. 消防団宴会の後で叱られない進め方はこうしよう
  3. 岩手県岩泉なかほら牧場のバターは特別おいしい訳はこれ
  4. 介護のおむつ替え夜中の苦労を和らげる器具がおすすめ
  5. 茶の実油静岡 販売される値段は?通販するならこれがおすすめ

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

スポンサードリンク

ピックアップ記事

  1. 土屋鞄 ランドセル
    土屋鞄のランドセルが大人気すぎて売り切れというより サイト閉鎖になってしまっています。7月1…
  2. アップルサポート
    IOS9.3のアップデートしてロック状態になってしまいましたか・・・・うちもです・・・。…
  3. アイポッドタッチwifi接続無料 
    子供の間で流行っているアイポッドタッチも代6世代にはいりました。電話機能はありませんが家のWifi接…
  4. 初盆
    初盆は何をしたらいいのか???初めてのことだとほんと分りません。宗派によっても違うと思います…
  5. USJ 穴場駐車場
    USJ今大人気です。新しいアトラクションもできて更に大人気ですね^^あの大きな駐車場もイッパイで中々…
  6. 神戸無料ワイファイ
      神戸に行ってWihiに繋ぎたかったらこんな方法があります。神戸は外国人も多…
  7. ルミナリエ2016
    2016も神戸ルミナリエ始まりましたね。2016年は12月2日(金)から11日(日)までです。…
  8. ミカン白い皮
    夏ミカンは大きくて食べごたえがあり 甘酸っぱくておいしいです。この夏ミカンの皮をむく時に気になる…
  9. 夏風邪
    夏風邪ってつらいですよね・・・。寒い時の風邪は温かくして寝たりすればいいのですが 夏風邪は暑いので…
  10. 君の名はの聖地
    「君の名は」の聖地岐阜県の飛騨高山はファンが続々と訪れています。聖地のスポットはどこにあるのかそ…
ページ上部へ戻る