松葉ガニが解禁になりましたね2017年はオスガニがなんだか少ないようで高値が続いています。
高かろうが安かろうが最高の松葉ガニが食べたいというあなたに超おすすめがあります。
これ以上ないという最高の松葉ガニを堪能してください。
最高級の松葉ガニとは
松葉ガニ界で最も価値のあるカニは
間人がに
という松葉ガニです。
間人ガニは京都府の丹後半島にある
京丹後市の丹後町間人という地域です。
ここは小さな漁港でカニを獲る船は小さく しかも5隻しかありません。
しかしこの漁港は松葉ガニの獲れる漁場に近く船も小さいので獲ったらすぐに港に戻ってきます。
よその大きな船ですと 遠くの漁場に行ったら数日獲り続けいっぱいになったら帰ってくるというスタイル。
間人の松葉ガニがいかに新鮮かがわかりますね。
最高級の間人ガニは現地で食べるのが一番
間人ガニは多くは京都の料亭などに送られてしまいます。
地元で食べるならやはり地元の旅館・民宿・料亭で食べるのがおすすめ。
新鮮なカニを新鮮なまま現地で食べるってものすごく贅沢です。
ここでひとつ注意があります。
その価格ですが1泊で食べて2万弱なんて言うのは ほぼ冷凍のカニを使っています。
間人ガニ自体が3万以上しますから ほんとの間人ガニを食べるなら 1泊5万はくだらないのでは無いでしょうか。
その辺り先方に言って本当の間人ガニでやってほしいと一言告げるといいでしょう。
間人で本物の間人ガニを食べさせてくれるお勧めの宿はこれです。
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この辺りがお勧めですね。
飛行機と宿が一緒に予約できるこれが便利です。
しかしここ間人は伊丹や神戸空港からでも遠いのでそこから電車になります。