富山は氷見のぶりしゃぶこれからの季節通販しておうちで温まりたいものですね。
ぶりしゃぶはその名の通りブリの身を薄造りにして
出汁に付け食べる 魚版のしゃぶしゃぶです。
ぶりは脂が多く刺身で食べたりした時多く食べれません。
しかしブリのしゃぶしゃぶなら出汁で脂が落とされあっさりと頂くことができます。
出汁につけポン酢で頂くのですがこれがまた絶妙のハーモニーを醸し出すのです。
これはいくらでも食べることができます。
刺身だとこれほど食べれないでしょう。
そんなブリしゃぶですが ブリの本場
富山の氷見
ここのぶりで一度ブリしゃぶやってみてください。
ブリの産地の天然ものであれば
養殖物と違って必要以上の脂がありません。
だからあっさりとおいしくいただけるのです。
おすすめはこれです。
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これはこの冬一度は挑戦して欲しいお鍋ですjね。