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知っておきたい!アジの種類と見分け方:マアジ、マルアジ、ムロアジの秘密を解明

アジの種類

<div class&equals;"theContentWrap-ccc"><h2>アジの種類とその見分け方:マアジ、マルアジ、ムロアジの特徴<&sol;h2>&NewLine;<p>アジは日本の食卓に欠かせない魚で、様々な調理法で楽しむことができます。しかし、アジにはいくつかの種類があり、それぞれの特徴を理解するのは少し難しいかもしれません。この記事では、マアジ、マルアジ、ムロアジの3つの種類に焦点を当て、それぞれの特徴と見分け方について説明します。<&sol;p>&NewLine;<p>スーパーマーケットでよく見かけるアジは、ほとんどがマアジです。しかし、釣りや産地直送で手に入れたアジの種類を識別できれば、より美味しくいただくことができます。<&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;94 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad2" id&equals;"quads-ad2" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px 0 0px 0&semi;text-align&colon;center&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<h3>マアジの特徴<&sol;h3>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;dousuru&period;info&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2024&sol;03&sol;f716eb22fe62b1faa277e2dc71f9861e&lowbar;t&period;jpeg"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;dousuru&period;info&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2024&sol;03&sol;f716eb22fe62b1faa277e2dc71f9861e&lowbar;t-300x182&period;jpeg" alt&equals;"アジの種類" width&equals;"300" height&equals;"182" class&equals;"alignnone size-medium wp-image-11504" &sol;><&sol;a><br &sol;>&NewLine;一年中出回っています。<br &sol;>&NewLine;黄色や黒色の体色が特徴的です。<br &sol;>&NewLine;背鰭が連続しており、力強い形状をしています。<&sol;p>&NewLine;<h3>マルアジの特徴<&sol;h3>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;dousuru&period;info&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2024&sol;03&sol;24624880&lowbar;s&period;jpg"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;dousuru&period;info&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2024&sol;03&sol;24624880&lowbar;s-300x225&period;jpg" alt&equals;"アジの種類" width&equals;"300" height&equals;"225" class&equals;"alignnone size-medium wp-image-11505" &sol;><&sol;a><br &sol;>&NewLine;冬が旬です。<br &sol;>&NewLine;青色の体色が特徴的です。<br &sol;>&NewLine;背鰭が尾部に集中しています。<br &sol;>&NewLine;尾びれの直前に小さなひれがあります。<&sol;p>&NewLine;<h3>ムロアジの特徴<&sol;h3>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;dousuru&period;info&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2024&sol;03&sol;5e7d2e3c201e046cbeedde3ba1adb6df&lowbar;t&period;jpeg"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;dousuru&period;info&sol;wp-content&sol;uploads&sol;2024&sol;03&sol;5e7d2e3c201e046cbeedde3ba1adb6df&lowbar;t-300x169&period;jpeg" alt&equals;"アジの種類" width&equals;"300" height&equals;"169" class&equals;"alignnone size-medium wp-image-11506" &sol;><&sol;a><br &sol;>&NewLine;体が丸みを帯びています。<br &sol;>&NewLine;背鰭が細長い形状をしています。<br &sol;>&NewLine;マアジとマルアジは見分けにくいですが、尾びれの直前に小さなひれがあるのはマルアジのみです。これが重要な識別ポイントになります。<&sol;p>&NewLine;<h2>まとめ<&sol;h2>&NewLine;<p>美味しさについては、マアジとマルアジが刺身に適しており、特にマアジの方が身が締まっていて美味しいとされています。一方、ムロアジは脂の乗りが劣るため、干物などの加工品に向いています。どのアジも鮮度が高ければ美味しくいただけますので、色々な調理法で楽しんでください。<&sol;p>&NewLine;<table border&equals;"0" cellpadding&equals;"0" cellspacing&equals;"0">&NewLine;<tr>&NewLine;<td>&NewLine;<div style&equals;"border&colon;1px solid &num;95a5a6&semi;border-radius&colon;&period;75rem&semi;background-color&colon;&num;FFFFFF&semi;margin&colon;0px&semi;padding&colon;5px&semi;text-align&colon;center&semi;overflow&colon;hidden&semi;">&NewLine;<table>&NewLine;<tr>&NewLine;<td style&equals;"width&colon;240px"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;hb&period;afl&period;rakuten&period;co&period;jp&sol;ichiba&sol;11c11688&period;4c9f1d50&period;11c11689&period;71df46d1&sol;&quest;pc&equals;https&percnt;3A&percnt;2F&percnt;2Fitem&period;rakuten&period;co&period;jp&percnt;2Ftaitai&percnt;2Fs&lowbar;0002&percnt;2F&&num;038&semi;link&lowbar;type&equals;picttext&&num;038&semi;ut&equals;eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIyNDB4MjQwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjAsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ&percnt;3D&percnt;3D" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"nofollow sponsored noopener" style&equals;"word-wrap&colon;break-word&semi;"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;hbb&period;afl&period;rakuten&period;co&period;jp&sol;hgb&sol;11c11688&period;4c9f1d50&period;11c11689&period;71df46d1&sol;&quest;me&lowbar;id&equals;1194540&&num;038&semi;item&lowbar;id&equals;10000041&&num;038&semi;pc&equals;https&percnt;3A&percnt;2F&percnt;2Fthumbnail&period;image&period;rakuten&period;co&period;jp&percnt;2F&percnt;400&lowbar;mall&percnt;2Ftaitai&percnt;2Fcabinet&percnt;2F00102688&percnt;2Fimgrc0070384452&period;jpg&percnt;3F&lowbar;ex&percnt;3D240x240&&num;038&semi;s&equals;240x240&&num;038&semi;t&equals;picttext" border&equals;"0" style&equals;"margin&colon;2px" alt&equals;"" title&equals;""><&sol;a><&sol;td>&NewLine;<td style&equals;"vertical-align&colon;top&semi;display&colon; block&semi;">&NewLine;<p style&equals;"font-size&colon;12px&semi;line-height&colon;1&period;4em&semi;text-align&colon;left&semi;margin&colon;0px&semi;padding&colon;2px 6px&semi;word-wrap&colon;break-word"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;hb&period;afl&period;rakuten&period;co&period;jp&sol;ichiba&sol;11c11688&period;4c9f1d50&period;11c11689&period;71df46d1&sol;&quest;pc&equals;https&percnt;3A&percnt;2F&percnt;2Fitem&period;rakuten&period;co&period;jp&percnt;2Ftaitai&percnt;2Fs&lowbar;0002&percnt;2F&&num;038&semi;link&lowbar;type&equals;picttext&&num;038&semi;ut&equals;eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIyNDB4MjQwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjAsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ&percnt;3D&percnt;3D" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"nofollow sponsored noopener" style&equals;"word-wrap&colon;break-word&semi;">『瀬戸内海産 アジ Mサイズ(200〜250g)』(鯵 あじ 刺身)<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;94 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad1" id&equals;"quads-ad1" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px 0 0px 0&semi;text-align&colon;center&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;<div style&equals;"margin&colon;10px&semi;"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;hb&period;afl&period;rakuten&period;co&period;jp&sol;ichiba&sol;11c11688&period;4c9f1d50&period;11c11689&period;71df46d1&sol;&quest;pc&equals;https&percnt;3A&percnt;2F&percnt;2Fitem&period;rakuten&period;co&period;jp&percnt;2Ftaitai&percnt;2Fs&lowbar;0002&percnt;2F&&num;038&semi;link&lowbar;type&equals;picttext&&num;038&semi;ut&equals;eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIyNDB4MjQwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjAsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ&percnt;3D&percnt;3D" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"nofollow sponsored noopener" style&equals;"word-wrap&colon;break-word&semi;"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;static&period;affiliate&period;rakuten&period;co&period;jp&sol;makelink&sol;rl&period;svg" style&equals;"float&colon;left&semi;max-height&colon;27px&semi;width&colon;auto&semi;margin-top&colon;0" ><&sol;a><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;hb&period;afl&period;rakuten&period;co&period;jp&sol;ichiba&sol;11c11688&period;4c9f1d50&period;11c11689&period;71df46d1&sol;&quest;pc&equals;https&percnt;3A&percnt;2F&percnt;2Fitem&period;rakuten&period;co&period;jp&percnt;2Ftaitai&percnt;2Fs&lowbar;0002&percnt;2F&percnt;3Fscid&percnt;3Daf&lowbar;pc&lowbar;bbtn&&num;038&semi;link&lowbar;type&equals;picttext&&num;038&semi;ut&equals;eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIyNDB4MjQwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjAsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ&equals;&equals;" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"nofollow sponsored noopener" style&equals;"word-wrap&colon;break-word&semi;"><&sol;p>&NewLine;<div style&equals;"float&colon;right&semi;width&colon;41&percnt;&semi;height&colon;27px&semi;background-color&colon;&num;bf0000&semi;color&colon;&num;fff&excl;important&semi;font-size&colon;12px&semi;font-weight&colon;500&semi;line-height&colon;27px&semi;margin-left&colon;1px&semi;padding&colon; 0 12px&semi;border-radius&colon;16px&semi;cursor&colon;pointer&semi;text-align&colon;center&semi;"> 楽天で購入 <&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<&sol;td>&NewLine;<&sol;tr>&NewLine;<&sol;table>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"color&colon;&num;000000&semi;font-size&colon;12px&semi;line-height&colon;1&period;4em&semi;margin&colon;5px&semi;word-wrap&colon;break-word">&NewLine;<&sol;td>&NewLine;<&sol;tr>&NewLine;<&sol;table>&NewLine;<table border&equals;"0" cellpadding&equals;"0" cellspacing&equals;"0">&NewLine;<tr>&NewLine;<td>&NewLine;<div style&equals;"border&colon;1px solid &num;95a5a6&semi;border-radius&colon;&period;75rem&semi;background-color&colon;&num;FFFFFF&semi;margin&colon;0px&semi;padding&colon;5px&semi;text-align&colon;center&semi;overflow&colon;hidden&semi;">&NewLine;<table>&NewLine;<tr>&NewLine;<td style&equals;"width&colon;240px"><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;hb&period;afl&period;rakuten&period;co&period;jp&sol;ichiba&sol;1166b9c2&period;65b0978b&period;1166b9c3&period;ab690f5b&sol;&quest;pc&equals;https&percnt;3A&percnt;2F&percnt;2Fitem&period;rakuten&period;co&period;jp&percnt;2Ftsuchiwa&percnt;2F305&percnt;2F&&num;038&semi;link&lowbar;type&equals;picttext&&num;038&semi;ut&equals;eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJwaWN0dGV4dCIsInNpemUiOiIyNDB4MjQwIiwibmFtIjoxLCJuYW1wIjoicmlnaHQiLCJjb20iOjEsImNvbXAiOiJkb3duIiwicHJpY2UiOjAsImJvciI6MSwiY29sIjoxLCJiYnRuIjoxLCJwcm9kIjowLCJhbXAiOmZhbHNlfQ&percnt;3D&percnt;3D" target&equals;"&lowbar;blank" rel&equals;"nofollow sponsored noopener" style&equals;"word-wrap&colon;break-word&semi;"><img src&equals;"https&colon;&sol;&sol;hbb&period;afl&period;rakuten&period;co&period;jp&sol;hgb&sol;1166b9c2&period;65b0978b&period;1166b9c3&period;ab690f5b&sol;&quest;me&lowbar;id&equals;1190042&&num;038&semi;item&lowbar;id&equals;10000096&&num;038&semi;pc&equals;https&percnt;3A&percnt;2F&percnt;2Fthumbnail&period;image&period;rakuten&period;co&period;jp&percnt;2F&percnt;400&lowbar;mall&percnt;2Ftsuchiwa&percnt;2Fcabinet&percnt;2F06344793&percnt;2F305-letters&period;jpg&percnt;3F&lowbar;ex&percnt;3D240x240&&num;038&semi;s&equals;240x240&&num;038&semi;t&equals;picttext" border&equals;"0" style&equals;"margin&colon;2px" alt&equals;"" title&equals;""><&sol;a><&sol;td>&NewLine;<td style&equals;"vertical-align&colon;top&semi;display&colon; 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0 12px&semi;border-radius&colon;16px&semi;cursor&colon;pointer&semi;text-align&colon;center&semi;"> 楽天で購入 <&sol;div>&NewLine;<p><&sol;a><&sol;div>&NewLine;<&sol;td>&NewLine;<&sol;tr>&NewLine;<&sol;table>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<p><&sol;p>&NewLine;<p style&equals;"color&colon;&num;000000&semi;font-size&colon;12px&semi;line-height&colon;1&period;4em&semi;margin&colon;5px&semi;word-wrap&colon;break-word">&NewLine;<&sol;td>&NewLine;<&sol;tr>&NewLine;<&sol;table>&NewLine;<p><a href&equals;"https&colon;&sol;&sol;dousuru&period;info&sol;">どうするこんなときTOP<&sol;a><&sol;p>&NewLine;<&sol;div>&NewLine;<&excl;-- WP QUADS Content Ad Plugin v&period; 2&period;0&period;94 -->&NewLine;<div class&equals;"quads-location quads-ad3" id&equals;"quads-ad3" style&equals;"float&colon;none&semi;margin&colon;0px 0 0px 0&semi;text-align&colon;center&semi;">&NewLine;&NewLine;<&sol;div>&NewLine;&NewLine;

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