青空レストランで紹介された山口県周防大島産太刀魚の紹介です。
９月２４日放送の番組ではこんな太刀魚料理が披露されます。
青空レストラン紹介山口県周防大島産太刀魚料理
- 太刀魚鏡盛り すだちで香りをつけ、炙った刺身
- 太刀魚塩焼き
- 太刀魚天ぷら 大葉と梅の香りが抜群
- 太刀魚釜飯
- 太刀魚骨酒
- 太刀魚冷やしラーメン 蜜柑胡椒を薬味
どれもおいしそうですね。
青空レストラン紹介山口県周防大島産太刀魚特徴
番組の舞台になる山口県周防大島はここにあります。しかしほんとの島の名前は屋代島になります。
ここで獲れる太刀魚は大きなものはドラゴンと呼ばれ1Ｍ超える太刀魚となります。
番組ではこのドラゴンが釣れるか釣れないかがカギとなるでしょう。
太刀魚は新鮮でないと刺身で食べれません。
やはり釣りたてということで 新鮮な刺身が楽しめるのですね。
山口県周防大島産太刀魚通販
楽天市場に売ってましたよ同じ山口県周防大島産太刀魚
|
|
アマゾンでも
ヤフーショッピングでもあります。
これだけのサイトで売ってるので普段あなたが使ってるところでも買えますね。
山口県周防大島見どころ
この島にはもっと他にも見どころがあります。
ここではスナメリが生息するエリアでスナメリを見るクルージングなどもありますね。
そしてやはりミカンは特産品で特にこのミカンを使った鍋料理が異彩を放っています。
全国の食べたい鍋中国エリアで第一位の栄冠に輝いています。
これはどんな味なのかとっても興味がありますね。
もっと山口県周防大島 の見どころはここにあります。
楽天たびノート→ → 岩国・周南・柳井の観光スポット