閉じる
  1. 瞬間接着剤でトヨタノアのキーケースが固まって電池交換できない!!
  2. 造幣局 桜の通り抜け日程と時間 駐車場情報
  3. ズパゲッティの本 初心者はこれがおすすめ
  4. 京都市右京区でiPhone7予約しようと思ってるならここ
  5. 現在の台風情報見るならここ 災害に備えてこれは必要です。
  6. 雪道の転ばない歩き方はこうです。
  7. おせちの意味知ってる?おめでたいものばかり 知ってるとちょっと威張れる…
  8. 幕張ビーチ花火フェスタ部屋から花火が見えるホテル
  9. 消防操法2番員のタイムを縮めるところはここ。
  10. 北千住 マルイ周辺穴場駐車場
閉じる
閉じる
  1. 地元だから分る舞鶴海軍ゆかりの港めぐり遊覧船の楽しみ
  2. 有料視聴分の未納料金をお支払い下さい。のメールが来たらどうする
  3. ノロウイルスに効く薬はない 感染拡大を防ぐ方法
  4. 地元だから分る伊根舟屋おすすめの見方はこう
  5. 地元だから分る天橋立元伊勢籠神社初詣 渋滞にあわない行き方あります
  6. 地元だから分る天橋立文殊地区 子供連れでの楽しみ方と見どころはここ
  7. 5歳の娘インフルエンザ1週間後の様子
  8. AIスピーカーは何ができるの?どんなメーカーから出てるの?
  9. 京都下賀茂神社周辺の穴場駐車場はここ
  10. 本多の森ホール周辺の穴場駐車場はここ
閉じる

どうする?こんなとき

トランス脂肪酸ってほんとに悪者なの?

トランス脂肪酸

トランス脂肪酸はここの所体に悪いということで取り上げられていますがホントの所どうなんでしょうか?
アメリカのマクドナルドはトランス脂肪酸を含む油を使わなくなったということでニュースになっていましたが
日本マクドナルドはいまだにそのまま使っています。
トランス脂肪酸とは一体何者?
ということで調べてみました。

 トランス脂肪酸とはどんなもの 

ちょっと前、バターは動物由来で体に良い事ないのでマーガリンを使いましょうということが言われました。

いまはマーガリンにはトランス脂肪酸が含まれ悪玉コレステロール増やすから危ないと言われて・・・・何使えばいいんだってなりますよね・・・。

そもそもトランス脂肪酸は植物油を加工して、動物脂の代わりをしているようなものに入っています。

ショートニング、ファットスプレッド などにも入っていて

ショートニングは市販のパンやクッキー、ビスケットなどには大方入っています。

コーヒーフレッシュやアイスクリームにも入っているので フライドポテトだけを注意してもダメですね・・・。

植物性油に次のようにしてトランス脂肪酸は生成されます。

  • 1 水素添加をした油脂
  • 2 高温・高圧で加熱した油脂
  • 3 反芻動物(牛など)の体内で生産

自然界に存在するより多量に含まれる1と2が問題です。

摂取量は全カロリーの1%程度なら問題はないとのことです。

 トランス脂肪酸でないこんな油がおすすめです  

トランス脂肪酸ではない油はどんなものがあるbのか?

 

  • ・コールドプレス(生成段階で30度以上熱を加えず圧搾する低温圧搾)で生産された油
  • ・高温に強く加熱してもトランス脂肪酸に置換されにくい油
  • ・飽和脂肪酸(トランス脂肪酸というのは不飽和脂肪酸に含まれる脂肪酸の種類なので)

そのような油は以下の様な物があります。

  • 亜麻仁オイル
  •   
     

  • オリーブオイル
  •   

  • 一部のゴマ油
  •   

  • 紅花油
  •   

  • ラード
  •   

  • パームオイル(レッドパーム含む
  •   

  • ココナッツオイル
  •   

などが条件にあてはまるそうです。
でも、マーガリンや製菓用ショートニングにも、トランス脂肪酸が除去されたものがもう出回っています。

脂質は人間が生きていくのに必須の栄養素で悪玉コレステロールと呼ばれるものでさえ、0だと人は死ぬんです・・。

ひとつだけ摂っていればいい…という油脂は存在しないのでバランスよく複数の種類の油脂から脂肪を摂取するのがいいですね。

 トランス脂肪酸は摂ったらダメなのか 

トランス脂肪酸は結局「多量に摂ると体によくない」その悪い程度は飽和脂肪酸と同じぐらいと言え
たくさん食べなければ問題ないということです。

なんでもそうですが摂り過ぎは体に良いわけ無く 体にいいものでも摂り過ぎると毒になるのと同じですね。

アメリカ人の肥満問題なんか見てると 巨大な方が・・・・とても多い

バランスよく食事ができていないしコントロールできていないんでしょう だからマクドナルドもトランス脂肪酸を使わなくなったのでは?

日本人はそこまでなっていなくて 毎日フライドポテト食べてる人もそうそういないでしょう。

トランス脂肪酸だけを取って敵視するのは間違いだと言えますね。

全てはバランス良く栄養を摂り 食べ過ぎない 自分で自分をコントロールさえしていれば大丈夫ですね。

どうするこんなときTOP

関連記事

  1. ノロウイルスの対策は?

    ノロウイルスに効く薬はない 感染拡大を防ぐ方法

  2. とびひ

    とびひ他の兄弟姉妹にうつる?対策は?

  3. チャドクガ

    首にブツブツがたくさんできて痒い何これ?

  4. 板ワカメ

    健康志向な人は必見京丹後の板わかめが健康にとってもいいという話

  5. インフルエンザ異常行動対策

    5歳の娘インフルエンザ1週間後の様子

  6. 鼻水軽減

    鼻水くしゃみ対策こんなことすればかなり軽減できます。

おすすめ記事

  1. 地元だから分る舞鶴海軍ゆかりの港めぐり遊覧船の楽しみ
  2. 有料視聴分の未納料金をお支払い下さい。のメールが来たらどうする
  3. ノロウイルスに効く薬はない 感染拡大を防ぐ方法
  4. 地元だから分る伊根舟屋おすすめの見方はこう
  5. 地元だから分る天橋立文殊地区 子供連れでの楽しみ方と見どころはここ

コメント

  • トラックバックは利用できません。

  • コメント (0)

  1. この記事へのコメントはありません。

スポンサードリンク

ピックアップ記事

  1. 恵方巻きの意味
    豆まきは小さな子供でも知っています。幼稚園や保育所で豆まきの行事がありますからね。でも…
  2. ペダル外し方
    5才の娘が自転車にあまり乗りたがりません。4才の初めの頃に欲しいと言ったので16インチの自転車を…
  3. 穴場駐車場
    新大牟田駅周辺は 車停めるのも大変です。しかしこの高架下駐車場に事前予約でとめれるとしたらどうですか…
  4. 大阪本町・船場周辺の穴場駐車場
    大阪の本町や船場は業務で行くことが多い方も大勢います。ちょっと止めるにも 駐車違反でやられたり・・・…
  5. 世界の絶景
    世界力なんて夢のまた夢・・・・富裕層の方ならこんな風景は見れるかもしれないけど 宝くじが当た…
  6. PTA選挙
    来年のPTA選挙に向けてもう動き出していますね・・・。本来だと年を越えてから動き出すPTA選…
  7. 雪解け牡蠣
    青空レストランで紹介される岩手県陸前高田市が舞台で「雪解け牡蠣」が紹介されます。陸前高田と言えば…
  8. 迷惑メールが来て困っていますか?私も変な出会い系とかそんなメールが来たり 金儲けの怪しいメールが来た…
  9. 東京ドーム
    あなたは東京ドームの近くに住んでますか?歩いて行けますか?歩いて行ける^^そうですか や…
  10. 黒カビ落とし
    黒カビってなかなか取れません・・・。これがのれんや柔道着だったらという場合。これは洗濯のプロクリ…
ページ上部へ戻る